چوب، به عنوان یکی از قدیمیترین و طبیعیترین منابعی که انسانها برای ساخت و ساز، گرمایش، ساخت ابزار و بسیاری موارد دیگر استفاده کردهاند، نقش مهمی در تکامل و پیشرفت تمدن بشری داشته است. این ماده پایدار و انعطافپذیر از دیرباز تا به امروز در هسته زندگی روزمره ما قرار داشته و تأثیرات عمیقی بر فرهنگ، اقتصاد و محیط زیست ما گذاشته است